BPS Catat Harga Daging Sapi Naik Melebihi Harga Acuan Agustus 2026

Rata-rata harga daging sapi nasional pada pekan pertama Agustus 2026 terpantau melebihi Harga Acuan Penjualan (HAP), dengan kenaikan 0,54% dibanding Juli 2026, dilansir dari Detik Finance.

Kepala Badan Pusat Statistik (BPS) Amalia Adininggar Widyasanti menyampaikan bahwa harga daging sapi nasional pada minggu pertama Agustus mencapai Rp 143.737 per kilogram.

"Bahkan di minggu pertama bulan Agustus itu per kilogramnya menyentuh Rp 143.737 per kilogram," ujar Amalia dalam rapat koordinasi pengendalian inflasi daerah secara daring, Senin (10/8/2026).

Terdapat 56 kabupaten/kota yang mengalami kenaikan Indeks Perubahan Harga (IPH) daging sapi. Amalia menilai lonjakan harga ini sudah jauh melampaui batas harga patokan nasional.

"Untuk daging sapi ini yang perlu mendapatkan perhatian khusus karena secara nasional rata-rata harga daging sapi pada minggu satu Agustus 2026 ini sudah jauh di atas HAP," tambahnya.

Amalia memberikan contoh daerah yang mengalami kenaikan harga signifikan, seperti Kabupaten Kubu Raya yang harga daging sapinya sudah 17,86% di atas HAP dengan harga rata-rata Rp 165.000 per kilogram.

"Contoh kedua adalah Kabupaten Melawi yang sudah harga (daging) sapinya 28,6% di atas HAP dan saat ini sudah menyentuh Rp 180.000 per kilogram," imbuhnya.