Badan Gizi Nasional Terapkan Label Waktu pada Makanan MBG Mulai Pekan Depan

Badan Gizi Nasional (BGN) akan memberlakukan aturan baru pada program Makan Bergizi Gratis (MBG) mulai pekan depan dengan mewajibkan label batas waktu konsumsi pada setiap wadah makanan MBG, dilansir dari Detik Finance.

Kepala BGN Sudaryono menjelaskan bahwa setiap ompreng makanan harus mencantumkan tanda batas waktu konsumsi agar makanan tidak dikonsumsi setelah waktu yang ditentukan. Aturan ini berlaku bagi guru, peserta didik, dan anak didik di sekolah.

Sudaryono menekankan peran guru sebagai pengawas terakhir dalam memastikan makanan yang tidak layak tidak dibagikan atau dikonsumsi.

"Selain itu mulai minggu depan ini kami akan memberlakukan kewajiban untuk menuliskan di setiap omprengnya itu, itu ada tanda atau ada peringatan untuk dikonsumsi sebelum jam berapa," ujar Sudaryono.

Ia juga meminta guru untuk makan bersama siswa agar menjadi ajang edukasi mengenai adab, kedisiplinan antre, dan kebersihan dalam program MBG.

"Bapak Ibu guru sebagai perannya kami mohon sebagai organoleptik yang terakhir. Manakala tidak layak, itu kemudian wajib hukumnya tidak dibagikan," tambah Sudaryono.

Langkah ini diambil setelah ditemukan kebiasaan siswa membawa pulang makanan MBG untuk keluarga, yang berisiko basi dan menyebabkan keracunan.

"Sekali lagi keamanan itu menjadi yang paling utama dulu. Ada siswa yang keingat ibunya dia bawa pulang. Nah itu, saya berharap ya itu kemudian dicatat nama siswanya dan orang tuanya dikasih tahu. Maksud saya, dikasih tahu untuk bahwa ini makanan rawan loh, kalau dimakan bisa, bisa menimbulkan sakit perut ya, bisa menimbulkan keracunan karena kalau dibawa pulang sudah rusak," kata Sudaryono.

Ia meminta guru memberikan edukasi kepada orang tua siswa mengenai bahaya mengonsumsi makanan yang sudah melewati batas waktu konsumsi.