Kepala BGN Imbau Siswa Tidak Bawa Pulang Makanan MBG karena Risiko Keracunan

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Sudaryono, mengimbau siswa untuk tidak membawa pulang makanan dari program Makan Bergizi Gratis (MBG) setelah beberapa kasus keracunan terjadi akibat konsumsi makanan tersebut di rumah, dilansir dari Detikcom. Ia menyatakan bahwa kualitas makanan MBG yang dibawa pulang tidak dapat dipastikan, sehingga risiko keracunan meningkat jika makanan tersebut rusak. "Kami mengimbau kepada para siswa, dan juga memohon kepada Bapak Ibu Guru untuk memberitahu kepada peserta didik, siswa-siswa di kelasnya, untuk kemudian tidak membawa pulang menu makanan MBG ke rumah," ujar Sudaryono.

Sudaryono menambahkan bahwa beberapa kasus keracunan juga dialami oleh orang tua siswa yang mengonsumsi makanan MBG di rumah.

"Karena makanan yang dibawa pulang ke rumah, kita tidak tahu kualitasnya, tidak tahu kerusakannya yang bisa jadi dikhawatirkan menimbulkan keracunan bagi siswa yang mengonsumsi," kata Sudaryono. Sudaryono meminta dukungan dari sekolah dan guru untuk mengawasi serta memberikan pemahaman kepada siswa agar mengonsumsi makanan MBG sesuai ketentuan demi menjaga keamanan pangan.

"Jadi, mari kita sama-sama jaga bahwa MBG ini harus aman, MBG ini harus bergizi," ujarnya. BGN telah menerapkan tahapan pemeriksaan keamanan makanan sebelum distribusi, termasuk pemeriksaan organoleptik oleh petugas di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dan di sekolah.

"Namun di situ, tetap PIC juga melakukan satu mekanisme organoleptik, yaitu dibuka, diambil sampelnya, dibuka, kemudian dibau, dicium, dirasa, dilihat. Manakala tidak memenuhi standar, maka tidak harus atau wajib hukumnya tidak diberikan kepada siswa," jelas Sudaryono. "Jadi PIC itu adalah layer terakhir kedua, yang memastikan bahwa menu makanan itu aman dan tidaknya," tambahnya.