Konsumsi Natrium Berlebih Picu Tekanan Darah Tinggi dan Risiko Stroke

Konsumsi natrium berlebihan menjadi ancaman serius kesehatan karena dapat meningkatkan tekanan darah dan merusak fungsi ginjal, dilansir dari Detik Health.

Spesialis gizi klinik dr Igus Ulfa Yaze, SpGK, menyebut batas aman konsumsi natrium harian hanya 2.000 miligram, setara satu sendok teh garam dapur. Namun, konsumsi natrium dari makanan, jajanan, saus, dan penyedap rasa seringkali melebihi angka tersebut.

"Kalau natrium itu per hari kan 2.000 miligram per hari, itu setara dengan satu sendok teh garam dapur. Kan itu sedikit banget," ujar dr Yaze.

"Dan itu dapatnya bukan dari makanan saja, termasuk dari jajanan, dari saus, dari micin lagi. Nah itu harusnya totalnya semua 2.000 mg. Tapi, pasti kebanyakan orang konsumsi lebih dari itu," tambahnya.

dr Yaze menjelaskan kelebihan natrium menyebabkan tubuh menahan cairan untuk menyeimbangkan natrium tersebut. Penahanan cairan ini membuat volume darah meningkat sehingga tekanan darah naik.

"Jadi akhirnya bisa terjadi retensi cairan, jadi cairannya terjebak di pembuluh darah. Akhirnya tensinya jadi naik nih, karena kebanyakan air," tutur dr Yaze.

"Sebenarnya kenapa terjadi retensi cairan, gara-gara dia ingin membantu ginjal untuk menyaring natrium yang kebanyakan tadi kan. Tapi, gara-gara terlalu banyak air ya tensinya akan naik," lanjutnya.

Beban kerja ginjal meningkat setiap hari untuk mengolah natrium berlebih. Kondisi ini dapat merusak fungsi ginjal dalam jangka panjang, bahkan berisiko gagal ginjal kronis (CKD).

dr Yaze juga mengingatkan bahwa tekanan darah tinggi yang berlangsung lama bisa menyebabkan penyempitan pembuluh darah, gangguan ginjal, dan stroke.

"Terus jangka panjangnya ya hipertensi, lama-lama bisa terjadi stroke juga karena ada penyempitan, terus pasti gangguan ginjal, terus bisa jadi terjadi CKD juga," pungkas dr Yaze.